香精香料產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、日化等行業(yè),原料與成品中的特征組分、雜質(zhì)含量會(huì)直接影響香氣穩(wěn)定性與使用安全性。傳統(tǒng)感官品評(píng)方式受人員主觀因素影響大,難以實(shí)現(xiàn)量化管控,很多香料企業(yè)需要穩(wěn)定的光譜檢測(cè)手段輔助質(zhì)控。
上海析譜儀器有限公司 TU-1901plus 紫外可見分光光度計(jì),可用于香精香料樣品的光譜比對(duì)、特征物質(zhì)定量檢測(cè),儀器波長(zhǎng)準(zhǔn)確度高,掃描范圍寬,能夠快速獲取樣品紫外吸收?qǐng)D譜,為原料入廠驗(yàn)收、成品穩(wěn)定性考察提供數(shù)據(jù)支撐。
樣品前處理:選取香精香料樣品,選用合適溶劑稀釋定容,充分混勻;配制空白溶劑,過濾除去不溶雜質(zhì),防止顆粒物影響檢測(cè)。
儀器準(zhǔn)備:開機(jī)預(yù)熱,執(zhí)行自動(dòng)基線校正、波長(zhǎng)校驗(yàn),設(shè)置掃描波長(zhǎng)區(qū)間,放置對(duì)應(yīng)比色皿。
樣品測(cè)定:先以空白溶液調(diào)零,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行掃描建立參照?qǐng)D譜;再對(duì)待測(cè)樣品進(jìn)行光譜采集,對(duì)比吸收峰位置與吸光度,開展定性鑒別,也可依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線完成目標(biāo)組分定量。
數(shù)據(jù)歸檔:圖譜、檢測(cè)結(jié)果自動(dòng)存儲(chǔ),支持導(dǎo)出報(bào)表,方便企業(yè)留存質(zhì)控記錄,用于批次對(duì)比與留樣復(fù)核。
借助 TU-1901plus,實(shí)驗(yàn)室可以對(duì)不同批次香精香料做圖譜比對(duì),輔助判斷原料是否發(fā)生變質(zhì)、摻混,減少單純依靠聞香判斷帶來的不確定性。檢測(cè)速度快,適合原料入庫(kù)抽檢、成品定期復(fù)檢,幫助企業(yè)穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì),降低批次之間的品質(zhì)差異。
除香精香料鑒別外,該儀器還可用于日化原料中抗氧化物質(zhì)檢測(cè)、香料中間體含量測(cè)定、萃取溶劑雜質(zhì)篩查,適配香料生產(chǎn)企業(yè)、日化實(shí)驗(yàn)室、第三方風(fēng)味檢測(cè)機(jī)構(gòu)。